La Carte du Restaurant La Toupine

         

NOS ENTREES MAISON

 

Terrine de Foie Gras du Chef, servie avec un Chutney

     Ananas, Mangue et Citron Vert 15.50€ * (supplément formule 5 € 00)

Homemade Duck liver “Pâté” served with a Pineapple and Mango’s Chutney

 

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Le Bavarois de Tomates à la Fraîcheur de Basilic et son Gressin 8.50€

Homemade Tomato’s Terrine with Basil, Grissini

 

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Accras du Chef, Sauce Douce au Piment 9.80€

The Chef’s Cod’s Fritters served with a Sweet Chili Sauce

 

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  Saumon Fumé Maison, servi avec Toast et Beurre au Sel de Camargue 11.00€

Home made Smoked Salmon, served with Toasts and Salted Butter

 

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 Terrine de Légumes Grillés et Chèvre de La chèvrerie du Châtaignier    9.90€

Vegetables Terrine stuffed with Farmhouse Fresh Goat’s Cheese

 

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St Marcellin en Cassolette Légèrement Doré et Jambon Cru …Humm ! !   9.80€

« St Marcellin » cow’s Cheese served Hot in a Cassolette, and Parma Ham…. Yummy ! !

NOS PLATS MAISON

Poêlée de Rognons de Veau flambés au Cognac,

Sauce Moutarde à l’Ancienne 18.00€

Veal kidneys flambéed with Cognac and served with a Mustard Sauce

 

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 Entrecôte Grillée, Sauce au Bleu   19.50€

Grilled Rib Steak served with a Blue Cheese Sauce

 

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 Magret de Canard Poêlé Au Miel et Anis   19.50€

Pan Fried Duck Breast served With a Honey and Anis Sauce

 

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Tajine de Cabillaud a La Provençale  18.50€

Cod cooked in “Provencal Style” in a Tajine

 

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Bar entier à la Plancha, Jus de Citron Frais et Ciboulette 19.80€

Grilled Seabass, Lemon Juice and Chives

 

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 Piccata de Saumon au Sésame et Poivre Timut  18.00€

Grilled Salmon slices Marinated in Sesame and Timut Pepper

NOS PECHES MIGNONS MAISON ...

Café Gourmand   The Gourmand’s Coffee  7.50€

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Soufflé Glacé du Chef à la Belle Sandrine (passion coco)   8.00€

Iced Soufflé with Passion Fruit and Coconut Crumbs

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Délice Framboise Chocolat Croustillant du Chef  8.50€

Raspberries and Chocolate Délice

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Plateau de Fromages Affinés Affinated Cheese Board  8.50€

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  Un Ballet de Meringue, Glace Vanille, Crème Chantilly et Fraises Fruits :

C’est le Pavlova d’Anna!     9.00€

A Ballet of French meringue, vanilla ice cream, whipped cream and fresh strawberries : That’s Anna’s Pavlova!

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Tiramisu « Mojito » (Clin d’Oeil à Lucie) 9.00€

Fresh Mint, Rhum and Lime Tiramisu

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Moelleux Chocolat Noisettes, Glace Vanille    9.00€

Homemade Chocolate and Hazelnut Moelleux, Vanilla Ice Cream

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Le « Baiser Mortel du Cobra » : Glaces Vanille, Chocolat Blanc, Chocolat, Morceaux de Brownies, Caramel Beurre Salé et Chantilly   9.50€

Vanilla and Chocolate Ice Creams, Brownies, Toffee and Chantilly

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